**ＣＬＡＩＲ**

При сборе урожая часто встаёт проблема хранения овощей.
Чтобы плоды не утратили свой вид
и свежесть и хранились как можно дольше, лучше всего купить пластмассовые ящики и помещать в овощи.
Благодаря специальной конструкции ящиков и
отверстиям, через которые поступает
воздух, создаются оптимальные условия для поддержания
вентиляции, необходимого температурного режима и
влажности. Для этого важно укладывать овощи в ящики, соблюдая технологию и
аккуратность – нежные плоды помещать более тонким слоем, а также правильно выбирать тару.


пластиковая тара купить

Ящики для хранения бывают деревянные и
пластиковые

Все они перед использованием,
особенно если они уже были в употреблении, должны быть тщательно
продезинфицированы. Деревянные ящики имеют больший
срок службы, чем пластиковые,
но тяжелые, подвержены быстрому загрязнению, их трудно дезинфицировать, а также имеют склонность к гниению.
Овощи, которые складируются в такие ящики, должны
быть упакованы. Это могут быть пакеты и прочная пленка.
Подойдёт, как обычный полиэтиленовый пакет,
так и пищевая пленка.

Пластиковые ящики имеют больше преимуществ
Но зачастую, при использовании
некачественного пластика для их изготовления, могут
трескаться или разбиваться при малейшем ударе и неаккуратной
транспортировке. В таком случае содержимое ящика
тоже может пострадать. Именно поэтому следует выбирать качественную продукцию.
Размеры ящиков подбирают в соответствии
с видом плодоовощей, которые будут в нём храниться.



Определяемся с размером
Для крупных овощей нужно брать ящики большого размера,
для мелких — небольшие. Для удобства транспортировки можно выбрать пластиковые ящики для
овощей в форме конуса – так их можно сложить друг на друга после выгрузки
содержимого.

Ящики с прямыми стенками удобно устанавливать для хранения и перевозки штабелями.
Кроме того, для пластиковых ящиков можно дополнительно
приобрести в комплект крышки, что создаст дополнительные удобства для хранения овощей.



Выбирая пластиковые ящики для
хранения, в первую очередь, обращайте
внимание на их качество. Только при этом условии они прослужат вам не
один год.